報(bào)告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資前景研究報(bào)告》共十三章。首先介紹了中國(guó)速凍米面食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、中國(guó)速凍米面食品整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國(guó)速凍米面食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)中國(guó)速凍米面食品做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)速凍米面食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)速凍米面食品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資速凍米面食品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
    速凍米面食品是 指以小麥粉、米、雜糧、等糧食為主要原料或同時(shí)配以(單一或多種配料)肉、禽、蛋、奶、蔬菜、果料、糖、油、調(diào)味為餡料，經(jīng)成型，生制或熟、制速凍、包裝 面成的食品。2011年由于速凍米面制品金黃色葡萄球菌事件，衛(wèi)生部在原標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，組織制定公布新的速凍米面制品食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) （GB19295－2011），新標(biāo)準(zhǔn)參考國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)采樣方案和限量規(guī)定，修改了微生物指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)根據(jù)致病菌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，調(diào)整了沙門 氏菌、金黃色葡萄球菌的限量規(guī)定，使其更具科學(xué)性和合理性。新標(biāo)準(zhǔn)已于2011年12月21日起正式施行。數(shù)據(jù)顯示：2013年1-8月全國(guó)速凍米面食品 累計(jì)總產(chǎn)量3,474,561噸，同比增長(zhǎng)17.8%。8月當(dāng)月速凍米面食品產(chǎn)量488,621噸，同比增長(zhǎng)16.87%。
    速凍米面食品是以小麥粉、大米、雜糧等谷物為主要原料，或同時(shí)配以肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、果料、糖、油、調(diào)味品等單一或多種配料為餡料，經(jīng)加工成型（或熟制）并速凍而成的食品。產(chǎn)品在速凍過程中迅速通過其最大冰結(jié)晶區(qū)域，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃ 時(shí)，完成凍結(jié)加工工藝。

    資料來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，博思數(shù)據(jù)整理 
    速凍米面食品大多是我國(guó)家庭日常食用的傳統(tǒng)食品，既可作為主食也可當(dāng)作點(diǎn)心食用。其出現(xiàn)大大節(jié)省了原料購(gòu)買和處理加工的時(shí)間，給現(xiàn)代城市的快節(jié)奏生活帶來便利，并且速凍技術(shù)的規(guī)�；�運(yùn)用也能完好保證米面食品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。 
    根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：截至2013年底，我國(guó)速凍食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)335家，當(dāng)中28家企業(yè)出現(xiàn)虧損，行業(yè)虧損率為8.36%。

第一章 2013年世界速凍食品行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析
第一節(jié) 2013年速凍食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
一、世界速凍食品的標(biāo)準(zhǔn)化體系
二、國(guó)或地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
第二節(jié) 2013年國(guó)際速凍食品行業(yè)發(fā)展概況
一、世界速凍食品貿(mào)易狀況
二、發(fā)達(dá)國(guó)家速凍食品消費(fèi)情況
第三節(jié) 2013年世界部分國(guó)家速凍食品市場(chǎng)運(yùn)行
一、美國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、日本速凍食品總量快速增長(zhǎng)
三、德國(guó)速凍食品經(jīng)營(yíng)狀況
四、意大利速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)和潛力
五、俄羅斯速凍餃子市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
第四節(jié) 2014-2018年世界速凍米面食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第二章 2013年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國(guó)居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、財(cái)政收支狀況（年度更新）
八、中國(guó)匯率調(diào)整（人民幣升值）
九、貨幣供應(yīng)量（季度更新）
十、中國(guó)外匯儲(chǔ)備
十一、存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況
十二、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況
十三、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
十四、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口
十五、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況
第二節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策分析
二、《速凍米面食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》
三、速凍餃子國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
四、其他
第三節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析
一、中國(guó)人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析
二、中國(guó)人口老齡化進(jìn)程
三、人們生活節(jié)奏加快
四、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變

第三章 2013年中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析
第一節(jié) 2013年中國(guó)速凍食品行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀綜述
一、我國(guó)速凍食品業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段
二、國(guó)內(nèi)速凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
三、我國(guó)速凍食品快速增長(zhǎng)的六大原因
四、中國(guó)速凍食品步入產(chǎn)業(yè)升級(jí)時(shí)代
第二節(jié) 2013年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)運(yùn)行分析
一、速凍食品行業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)
二、速凍食品零售市場(chǎng)獨(dú)大
三、速凍食品人均消費(fèi)增長(zhǎng)將節(jié)節(jié)攀升
第三節(jié) 2013年中國(guó)速凍食品產(chǎn)業(yè)存在的問題及應(yīng)對(duì)策略

第四章 2008-2013年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2008-2013年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析
第二節(jié) 2013年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2008-2013年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2008-2013年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本統(tǒng)計(jì)
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第五節(jié) 2008-2013年中國(guó)速凍食品制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第五章 2008-2013年中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
第一節(jié) 2008-2012年全國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2013年全國(guó)及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
第三節(jié) 2013年速凍米面食品產(chǎn)量集中度分析

第六章 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)運(yùn)行走勢(shì)分析
第一節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
第二節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)運(yùn)行分析
一、速凍米面食品市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)分析
二、速凍米面食品抽檢情況
三、我國(guó)速凍調(diào)理面制食品運(yùn)行分析

第七章 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
第一節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品消費(fèi)情況分析
一、國(guó)內(nèi)速凍消費(fèi)需求持續(xù)快速增長(zhǎng)的推動(dòng)因素
二、速凍米面食品市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
第二節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品細(xì)分熱點(diǎn)產(chǎn)品運(yùn)行分析
一、速凍水餃、餛飩
二、速凍湯圓、元宵
第三節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品價(jià)格分析
一、速凍米面食品價(jià)格現(xiàn)狀
二、影響速凍米面食品價(jià)格的因素分析

第八章 2013年中國(guó)速凍米面食品品牌營(yíng)銷策略分析
第一節(jié) 思念食品的品牌營(yíng)銷分析
第二節(jié) 三全食品品牌營(yíng)銷策略
第三節(jié) 灣仔碼頭品牌營(yíng)銷致勝之道
第四節(jié) 其他速凍食品企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展策略
一、蘇阿姨步步為營(yíng)打造特色品牌
二、五芳齋推出旗艦店運(yùn)營(yíng)模式以重塑品牌形象
三、佑康的市場(chǎng)營(yíng)銷成功秘笈

第九章 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查分析
第一節(jié) 受訪者基本情況調(diào)查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、職業(yè)分布情況
四、是否經(jīng)常食用速凍米面食品
五、受訪者不購(gòu)買速凍米面食品的原因
第二節(jié) 速凍米面食品消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查分析
一、消費(fèi)者選購(gòu)速凍米面食品的原因調(diào)查分析
二、消費(fèi)者購(gòu)買速凍米面食品細(xì)分類別占比
三、消費(fèi)者購(gòu)買速凍米面食品品牌分布
四、消費(fèi)者對(duì)速凍米面食品價(jià)格敏感度調(diào)查分析
五、消費(fèi)者對(duì)速凍米面食品滿意度調(diào)查分析
第三節(jié) 影響消費(fèi)者選購(gòu)速凍米面食品的因素調(diào)查分析

第十章 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2013年中國(guó)速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
一、中國(guó)速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)掀起競(jìng)爭(zhēng)新浪潮
二、速凍食品品牌集中度不斷提高
三、中國(guó)速凍食品市場(chǎng)群雄逐鹿
四、外資的進(jìn)入引發(fā)速凍食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變局
第二節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第三節(jié) 2013年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、速凍食品巨頭謀劃升級(jí)
二、速凍米面食品市場(chǎng)三大牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、速凍米面食品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析

第十一章 2013年中國(guó)速凍米面食品重點(diǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 鄭州三全食品股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 河南思念速凍食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 天津國(guó)福龍鳳食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) 溫州快鹿集團(tuán)公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十二章 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望
第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國(guó)速凍食品加工業(yè)前景展望
二、中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)前景分析
三、農(nóng)村速凍食品市場(chǎng)前景看好
第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、速凍食品多元化發(fā)展趨勢(shì)分析
二、速凍食品業(yè)發(fā)展方向
第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
一、速凍米面食品產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析
二、速凍米面食品市場(chǎng)消費(fèi)情況預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析

第十三章 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品投資前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、速凍食品區(qū)域投資潛力分析
二、速凍米面食品投資吸引力分析
三、與產(chǎn)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、其他風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議

圖表目錄：
圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度
圖表：全國(guó)糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長(zhǎng)速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度
圖表：人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
圖表：國(guó)內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2014年中國(guó)GDP增速預(yù)測(cè)
圖表：略……

    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。