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報告說明:

    博思數(shù)據研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國蜜餞行業(yè)市場分析與行業(yè)調查報告》共十章。首先介紹了蜜餞行業(yè)相關概述、中國蜜餞產業(yè)運行環(huán)境等，接著分析了中國蜜餞行業(yè)的現(xiàn)狀，然后介紹了中國蜜餞行業(yè)競爭格局。隨后，報告對中國蜜餞行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國蜜餞產業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對蜜餞產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資蜜餞行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

    “蜜餞”原意是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜腌制的加工方法，現(xiàn)已演變成為我國的傳統(tǒng)產品名稱。 蜜餞是傳統(tǒng)休閑食品，曾受到眾多消費者喜愛，特別是逢年過節(jié)的時候，果脯蜜餞是家庭招待客人的傳統(tǒng)佳品。經過多年的發(fā)展，我國蜜餞行業(yè)加工技術在保持傳統(tǒng)工藝的基礎上，得到不斷創(chuàng)新，新工藝、新設備、新產品不斷增加，產品發(fā)展趨勢向低糖、營養(yǎng)和功能化發(fā)展。 

第一章 2010-2011年中國蜜餞市場運行解析
第一節(jié) 2010-2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié)2010-2011年中國蜜餞市場政策環(huán)境分析
一、蜜餞行業(yè)質量標準
二、蜜餞食品質量安全準入制度
三、《淀粉糖衛(wèi)生標準》將實施
第三節(jié)2010-2011年中國蜜餞市場技術環(huán)境分析
一、蜜餞加工工藝流程
二、加工工藝對萵筍蜜餞糖制時糖分滲入及其產量和質量的影響
第四節(jié)2010-2011年中國蜜餞市場社會環(huán)境分析
一、居民消費觀念
二、人們生活品質提高

第二章 2010-2011年中國蜜餞行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 中國蜜餞加工業(yè)發(fā)展特色
第二節(jié)2010-2011年中國蜜餞加工業(yè)總況
一、中國蜜餞加工業(yè)區(qū)域分布
二、蜜餞加風味的四大流派
三、我國蜜餞加工業(yè)運行現(xiàn)狀
四、“三項措施”帶來蜜餞加工業(yè)“四大變化”
第三節(jié)2010-2011年中國蜜餞加工重點企業(yè)運行分析
一、天喔開創(chuàng)蜜餞行業(yè)新紀元
二、蜜餞加工業(yè)銷售十強企業(yè)分析
第四節(jié)2010-2011年中國蜜餞加工業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)

第三章 2006-2010年中國蜜餞制作行業(yè)主要數(shù)據監(jiān)測分析
第一節(jié)2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產規(guī)模增長分析
第二節(jié)2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)結構分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié)2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)產值分析
一、產成品增長分析
二、工業(yè)銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié)2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節(jié)2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第四章 2010-2011年中國蜜餞市場運行走勢深度剖析
第一節(jié)2010-2011年中國蜜餞市場運行特點分析
第二節(jié)2010-2011年中國蜜餞市場運行動態(tài)分析
一、市場蜜餞質量抽檢情況分析
二、蜜餞生產線在尤溪試產
三、永安市西洋鎮(zhèn)蜜餞李產銷兩旺
第三節(jié)2010-2011年中國蜜餞市場運行狀況分析
一、蜜餞市場供給情況分析
二、蜜餞市場供需求情況分析
三、影響蜜餞市場供需的因素分析
第四節(jié)2010-2011年中國蜜餞價格現(xiàn)狀透析
一、蜜餞市場價格波動情況
二、影響蜜餞市場價格的因素分析

第五章 2010-2011年中國蜜餞食品加工業(yè)細分市場運行分析
第一節(jié) 糖漬蜜餞類
第二節(jié) 返砂類
第三節(jié) 果脯
第四節(jié) 涼果
第五節(jié) 甘草制品
第六節(jié) 果糕

第六章 2010-2011年中國蜜餞市場競爭格局透析
第一節(jié)2010-2011年中國蜜餞行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、品牌競爭分析
二、價格競爭分析
第二節(jié)2010-2011年中國蜜餞加工業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié)2011-2015年中國蜜餞行業(yè)競爭趨勢分析

第七章 2010-2011年中國蜜餞重點企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據分析
第一節(jié) 福建東方食品集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 杭州華味亨食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 福州大世界橄欖有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 山西胃樂有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 杭州余杭益民食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 杭州姚太太食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 福安市新味食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 廣東佳香集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 廣東同享食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 杭州梅園食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第八章 2010-2011年中國蜜餞食品相關行業(yè)運行分析-糖果、巧克力
第一節(jié) 2010-2011年中國糖果、巧克力行業(yè)運行總況
一、糖果、巧克力行業(yè)數(shù)據監(jiān)測
二、中國糖果巧克力行業(yè)連續(xù)5年持續(xù)增長
三、中國糖果巧克力行業(yè)邁入標準化時代
四、糖果行業(yè)品牌現(xiàn)狀
第二節(jié)2010-2011年中國糖果、巧克力市場運行分析
一、2006-2010年糖果產量數(shù)據分析
二、糖果、巧克力市場消費情況分析
三、糖果、巧克力進出口貿易分析
第三節(jié)2010-2011年中國糖果、巧克力重點區(qū)域市場運行分析
一、上海糖果新品重視“功能性”
二、廣東糖果瞄準兒童市場
三、江西市場重心逐步下沉、小包裝糖備受追捧
第四節(jié) 2011-2015年中國糖果需求消費預測分析

第九章 2011-2015年中國蜜餞行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié)2011-2015年中國蜜餞行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國食品加工業(yè)前景展望
二、蜜餞食品市場前景分析
第二節(jié)2011-2015年中國蜜餞行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、蜜餞加工業(yè)的發(fā)展方向
二、蜜餞食品營銷新趨勢
第三節(jié)2011-2015年中國蜜餞行業(yè)市場預測分析
一、蜜餞市場供給情況預測分析
二、蜜餞需求情況預測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國蜜餞市場盈利預測分析

第十章 2011-2015年中國蜜餞制作業(yè)投資前景預測
第一節(jié) 2010-2011年中國蜜餞制作業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2015年中國蜜餞行業(yè)投資機會分析
一、區(qū)域投資潛力分析
二、與產業(yè)鏈相關的投資機會分析
第三節(jié)2011-2015年中國蜜餞行業(yè)投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、市場運營機制風險
第四節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年一季度中國三產業(yè)增加值結構圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調整表
圖表：2007-2008年央行歷次調整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構成
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)從業(yè)人數(shù)及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作企業(yè)總資產分析 單位：億元
圖表：2010年中國蜜餞制作行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國蜜餞制作行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國蜜餞制作行業(yè)不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國蜜餞制作行業(yè)不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作產成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作工業(yè)銷售產值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國蜜餞制作行業(yè)主要盈利能力指標分析
圖表：福建東方食品集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福建東方食品集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：福建東方食品集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福建東方食品集團有限公司負債情況圖
圖表：福建東方食品集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：福建東方食品集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福建東方食品集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司負債情況圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州華味亨食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司經營收入走勢圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司負債情況圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司負債指標走勢圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福州大世界橄欖有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山西胃樂有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：山西胃樂有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：山西胃樂有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：山西胃樂有限責任公司負債情況圖
圖表：山西胃樂有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：山西胃樂有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：山西胃樂有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司負債情況圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州余杭益民食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司負債情況圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州姚太太食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福安市新味食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福安市新味食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：福安市新味食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福安市新味食品有限公司負債情況圖
圖表：福安市新味食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福安市新味食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福安市新味食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東佳香集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣東佳香集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣東佳香集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東佳香集團有限公司負債情況圖
圖表：廣東佳香集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東佳香集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東佳香集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東同享食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：廣東同享食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：廣東同享食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東同享食品有限公司負債情況圖
圖表：廣東同享食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東同享食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東同享食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：杭州梅園食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：杭州梅園食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：杭州梅園食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：杭州梅園食品有限公司負債情況圖
圖表：杭州梅園食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：杭州梅園食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：杭州梅園食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2006-2009年全國糖果產量分析
圖表：2010年1-11月全國及主要省份糖果產量分析
圖表：2010年1-11月糖果產量集中度分析
圖表：2011-2015年中國蜜餞行業(yè)市場預測分析
圖表：2011-2015年中國蜜餞市場盈利預測分析

    本報告內 容嚴謹、數(shù)據翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助蜜餞行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報告依據國家統(tǒng)計局、海關總署和國家 信息中心等渠道發(fā)布的權威數(shù)據，以及我中心對蜜餞行業(yè)的實地調研，結合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業(yè)內企 業(yè)、相關投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據之一。本報告是全面 了解蜜餞行業(yè)以及對本行業(yè)進行投資不可或缺的重要工具。