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報告說明:

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)市場供需與投資前景研究報告》共十三章。首先介紹了中國乳酸菌制品行業(yè)的概念，接著分析了中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對中國乳酸菌制品行業(yè)市場運行態(tài)勢進(jìn)行了重點分析，最后分析了中國乳酸菌制品行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對中國乳酸菌制品行業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。 

第一章 乳酸菌的相關(guān)概述
第一節(jié) 乳酸菌介紹
第二節(jié) 乳酸菌的類型及特點
一、動物源乳酸菌
二、植物源乳酸菌
第三節(jié) 乳酸菌的生成
第四節(jié) 非活性乳酸菌和活性乳酸菌的區(qū)別
第五節(jié) 乳酸菌十大生理功能

第二章 2010年世界乳酸菌制品行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 2010年世界乳酸菌制品行業(yè)市場綜述
一、世界乳酸菌制品市場特征分析
二、世界發(fā)酵型乳酸菌奶飲品已空前發(fā)達(dá)
三、世界乳酸菌制品市場動態(tài)分析
第二節(jié)2010年世界乳酸菌制品品牌主要國家分析
一、日本乳酸菌市場七十年歷久不衰
二、美國乳酸菌市場分析
三、歐洲乳酸菌市場運行格局
第三節(jié)2011-2015年世界乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2010年世界品牌乳酸菌制品企業(yè)營運狀況淺析
第一節(jié) 日本養(yǎng)樂多集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、最新動態(tài)分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 法國達(dá)能集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、最新動態(tài)分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四章 2010年中國乳酸菌制品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié)2010年中國乳酸菌制品市場政策環(huán)境分析
一、中國乳酸菌飲料行業(yè)呼喚更為科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)
二、活性乳酸菌數(shù)目標(biāo)準(zhǔn)亟待更新
三、乳酸菌飲料國標(biāo)修訂勢在必行
第三節(jié)2010年中國乳酸菌制品市場社會環(huán)境分析

第五章 2010年中國乳酸菌制品行業(yè)運行態(tài)勢剖析
第一節(jié)2010年中國乳酸菌制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、我國最大乳酸菌奶飲料基地投產(chǎn)
二、中國乳酸菌行業(yè)高速增長年產(chǎn)值達(dá)到二十五億元
三、中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來“黃金時期”
第二節(jié) 2010年中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)市場分析
一、市場運行特點分析
二、技術(shù)最新進(jìn)展
三、國外乳酸菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗借鑒
第三節(jié)2010年中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)存在的問題分析
一、乳酸菌功效被夸大
二、乳酸菌制品現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有三大缺陷
三、乳酸菌飲品市場三大亂現(xiàn)象
四、乳酸菌產(chǎn)業(yè)低門檻引發(fā)混戰(zhàn)

第六章2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié)2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié)2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié)2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié)2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節(jié)2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第七章2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析（29181100）
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)出口平均單價分析
第四節(jié) 2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第八章 2010年中國乳酸菌制品業(yè)內(nèi)熱點產(chǎn)品運營態(tài)勢分析
第一節(jié) 乳酸菌飲品
一、乳酸菌奶市場市場產(chǎn)銷分析
二、太子奶等乳酸菌奶將掀起新一輪乳業(yè)革命
三、乳酸菌飲品大品牌當(dāng)家
四、酸奶市場標(biāo)準(zhǔn)先行
五、洋品牌全線撤退
六、乳酸菌奶引領(lǐng)中國乳業(yè)價值提升
第二節(jié) 干酪市場分析
一、干酪行業(yè)特征
二、2008年干酪市場運行狀況分析
三、2011-2015年干酪市場發(fā)展分析
四、我國奶酪業(yè)有望迎來增長期
第三節(jié) 醬油市場分析
一、乳酸菌在醬油釀造中的應(yīng)用分析
二、中國醬油的種類和等級
三、中國醬油制造業(yè)總體運行分析
四、2011-2015年我國醬油技術(shù)發(fā)展展望
第四節(jié) 乳酸菌添加劑
一、天然乳酸菌飼料添加劑介紹
二、世界普遍關(guān)注綠色生物替代品天然乳酸菌飼料添加劑
三、天然乳酸菌飼料添加劑直接飼喂應(yīng)用效果
四、乳酸菌添加劑應(yīng)用前景展望

第九章2010年中國乳酸菌制品行業(yè)市場銷售策略分析
第一節(jié) 產(chǎn)品策略分析
一、消費結(jié)構(gòu)
二、市場情況
三、產(chǎn)品策略
第二節(jié) 銷售渠道分析
一、乳品銷售渠道比較
二、促銷策略
第三節(jié) 品牌策略分析
一、中國乳制品行業(yè)的品牌策略
二、蒙牛品牌攻防戰(zhàn)的啟示
第四節(jié) 太子奶乳酸菌飲品營銷策略
一、差異化營銷策略
二、建立龐大營銷網(wǎng)絡(luò)高利潤回報
三、軟硬結(jié)合著力品牌塑造

第十章 2010年中國乳酸菌制品市場競爭格局透析
第一節(jié)2010年中國乳酸菌制品行業(yè)競爭現(xiàn)狀
一、乳酸菌奶品開打品牌戰(zhàn)
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié)2010年中國乳酸菌制品市場競爭格局
一、乳酸菌成乳業(yè)競爭新焦點
二、乳酸菌飲料異軍突起
三、乳酸菌飲料養(yǎng)樂多借三聚氰胺事件沖擊國內(nèi)乳企趁勢擴(kuò)張
第三節(jié) 國際巨頭中國乳酸菌奶市場發(fā)力

第十一章 2010年中國乳酸菌制品優(yōu)勢企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 深圳市深寶實業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 廣州益力多乳品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 南通紅梅乳業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 中興農(nóng)牧股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 東莞石龍津威飲料食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 山東豆博士生物科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十一節(jié) 略………………

第十二章 2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié)2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展前景分析
一、乳酸菌飲料明天更輝煌
二、國內(nèi)外益生菌產(chǎn)品的發(fā)展普遍受到重視成為液態(tài)食品中的增長熱點
三、發(fā)酵型乳酸菌奶飲品成為全球乳制品發(fā)展的新方向
四、乳酸菌飲料成奶品新寵
第二節(jié)2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、新鮮發(fā)酵乳制品的最新發(fā)展及趨勢
二、乳酸菌制品渠道的發(fā)展趨勢分析
三、發(fā)酵型乳酸菌奶飲品成為國際發(fā)展的新趨勢
第三節(jié)2011-2015年中國乳酸菌制品市場盈利預(yù)測分析

第十三章 2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險規(guī)避指引
第一節(jié)2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)投資周期分析
第二節(jié)2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)投資機(jī)會分析
一、投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析
第三節(jié) 2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、市場運營機(jī)制風(fēng)險
第四節(jié)2011-2015年中國乳酸菌制品行業(yè)投資規(guī)劃指引

圖表目錄：（部分）
圖表：2006-2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2006-2010年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2006-2010年年末國家外匯儲備
圖表：2006-2010年財政收入
圖表：2006-2010年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2010年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2010年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造企業(yè)總資產(chǎn)分析 單位：億元
圖表：2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造產(chǎn)成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)分析 單位：億元
圖表：2006-2010年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)主要盈利能力指標(biāo)分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯出口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯出口金額分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國乳酸及其鹽和酯出口國家及地區(qū)分析
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市深寶實業(yè)股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司負(fù)債情況圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：株洲太子奶生物科技發(fā)展有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州益力多乳品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南通紅梅乳業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：中興農(nóng)牧股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州珠江美樂多飲品（香港）有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：東莞石龍津威飲料食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司負(fù)債情況圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：山東豆博士生物科技有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：略…………
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    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。