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報(bào)告說明:
       博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國牛奶行業(yè)市場供需分析及投資前景研究報(bào)告》共十二章。介紹了牛奶行業(yè)相關(guān)概述、中國牛奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國牛奶行業(yè)的現(xiàn)狀、中國牛奶行業(yè)競爭格局、對中國牛奶行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測。您若想對牛奶產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資牛奶行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

第一章 2010年世界牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行概況
一、世界奶牛養(yǎng)殖品種
二、世界奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、世界奶牛養(yǎng)殖模式
四、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營利
五、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
第二節(jié) 2010年世界牛奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行概況
一、世界牛奶產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)分析
二、全球牛奶生產(chǎn)與消費(fèi)情況
三、世界牛奶市場價(jià)格分析
四、世界牛奶貿(mào)易分析
五、優(yōu)質(zhì)奶源對乳制品業(yè)的影響
第三節(jié) 2010年世界主要國家牛奶行業(yè)發(fā)展情況分析
一、美國
二、日本
三、加拿大
第四節(jié) 2011-2015年世界牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國乳制品業(yè)運(yùn)行分析
三、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
四、城鄉(xiāng)居民收入分析
五、社會消費(fèi)品零售總額
六、全社會固定資產(chǎn)投資分析
七、進(jìn)出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、牛奶產(chǎn)業(yè)政策分析
二、乳制品標(biāo)準(zhǔn)分析
三、進(jìn)出口政策分析
第三節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析
二、人們飲食結(jié)構(gòu)
三、居民消費(fèi)觀念

第三章 2010年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年全球奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行概況
一、中國奶牛養(yǎng)殖品種
二、中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、中國奶牛養(yǎng)殖模式
四、中國奶牛養(yǎng)殖成本與營利
第二節(jié) 2010年中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
一、 奶牛綜合養(yǎng)殖技術(shù)
二、 奶牛其綜新技術(shù)研究
第三節(jié) 2010年中國牛奶業(yè)供給分析
一、奶牛存欄（分奶牛品種、存欄規(guī)模、地域分布）
二、牛奶產(chǎn)量（總產(chǎn)量、單產(chǎn)水平（分品種、分地區(qū)））
三、奶牛進(jìn)口
1、活畜
2、凍精
3、胚胎

第四章 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析
第一節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、增長迅速產(chǎn)量高
二、消費(fèi)集中在大中城市
三、人均產(chǎn)量處于較低水平
四、奶制品企業(yè)不斷發(fā)展
第二節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)最新資訊分析
一、三鹿奶粉事件
二、OMP分析
三、有關(guān)于蒙牛特侖蘇OMP牛奶分析
第三節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析

第五章 2010年中國牛奶行業(yè)奶源市場動態(tài)分析
第一節(jié) 2010年中國原奶供給分析
一、原奶供給量分析
二、原料奶價(jià)格分析
第二節(jié) 2010年中國奶源地分析
一、內(nèi)蒙古
二、黑龍江
三、河北
四、新疆
第三節(jié) 2010年中國原料奶生產(chǎn)存在的問題探討
一、奶牛平均單產(chǎn)水平低
二、原料奶質(zhì)量問題突出
三、農(nóng)戶組織性弱
四、奶牛飼料結(jié)構(gòu)不合理
五、新技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢

第六章 2010年中國牛奶加工行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國牛奶市場構(gòu)成
第二節(jié) 2010年液態(tài)奶細(xì)分市場分析
一、巴氏殺菌奶
二、超高溫滅菌奶/UHT奶
三、酸奶
四、含乳飲料
第三節(jié) 2010年中國固態(tài)奶細(xì)分市場分析
一、奶粉
二、奶酪

第七章 2006-2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2006-2010年中國乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
一、2006-2009年全國乳制品產(chǎn)量分析
二、2010年1-11月全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
三、2010年1-11月乳制品產(chǎn)量集中度分析
第二節(jié) 2006-2010年中國液態(tài)奶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
一、2006-2009年全國液態(tài)奶產(chǎn)量分析
二、2010年1-11月全國及主要省份液態(tài)奶產(chǎn)量分析
三、2010年1-11月液態(tài)奶產(chǎn)量集中度分析

第八章 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、牛奶成本飆升競爭趨白熱化
二、中國牛奶面臨國際競爭
三、品牌競爭分析
第二節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)提升競爭力的策略分析
第三節(jié) 2010年中國重點(diǎn)地區(qū)牛奶產(chǎn)業(yè)競爭分析
一、重點(diǎn)區(qū)域競爭力分析
二、市場集中度分析
三、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)競爭存在的問題分析

第九章 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
第一節(jié) 伊利股份(600887)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 光明乳業(yè)(600597)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 三元股份(600429)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 新希望集團(tuán) (000876)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十章 2010年中國乳制品加工業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及優(yōu)質(zhì)奶源需求預(yù)測
第一節(jié) 2010年中國奶業(yè)運(yùn)行總況
一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段
二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展
四、中國奶業(yè)的國際合作與交流
五、中國奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)積極變化
第二節(jié) 2010年中國乳制品運(yùn)行形勢分析
一、乳品業(yè)逐步恢復(fù)正常平穩(wěn)運(yùn)行
二、2010年中國乳制品業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、推動我國乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素
四、促進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展的主要舉措
五、中國乳制品行業(yè)正逐漸回歸理性
六、外資趁營銷亂局覬覦中國乳業(yè)市場
第三節(jié) 2010年中國乳制品市場運(yùn)行透析
一、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
二、國內(nèi)乳制品消費(fèi)市場景氣度持續(xù)回升
三、乳制品市場基本恢復(fù)
四、中國乳制品各級市場分析
五、我國乳制品市場新品紛呈
六、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點(diǎn)
第四節(jié) 2011-2015年中國乳制品加工業(yè)對優(yōu)勢奶源的影響分析

第十一章 2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望分析
第一節(jié) 2011-2015年中國牛奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、市場細(xì)分趨勢更加明顯
二、市場份額將高度集中
三、企業(yè)運(yùn)作重心逐漸下移
四、市場競爭重點(diǎn)轉(zhuǎn)向高端
第二節(jié) 2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
一、市場供給預(yù)測分析
二、產(chǎn)品需求預(yù)測分析
三、進(jìn)出口預(yù)測分析
第三節(jié) 2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)盈利預(yù)測分析

第十二章 2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資價(jià)值研究
第一節(jié) 2010年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會分析
一、中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析
第三節(jié) 2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、政策風(fēng)險(xiǎn)
三、外資進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)
四、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 專家投資觀點(diǎn)

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財(cái)政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價(jià)
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價(jià)對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計(jì)表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時(shí)間及幅度表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2010年中國社會消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢圖
圖表：1985-2007年中國牛奶產(chǎn)量和奶類產(chǎn)量（單位：萬噸）
圖表：1979-2005年中國牛奶產(chǎn)量占中國奶產(chǎn)量比重
圖表：2006年中國肉蛋奶產(chǎn)量占中國比重（單位：%）
圖表：2000-2010年中國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均年收入（單位：元）
圖表：1992-2010年城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民奶類消費(fèi)量
圖表：1978-2010年牛奶人均占有量（單位：公斤）
圖表：中國乳制品消費(fèi)從2000年開始高速增長
圖表：大豆期貨價(jià)格走勢
圖表：玉米期貨價(jià)格走勢
圖表：1978-2009年中國奶牛存欄量
圖表：2006-2009年全國乳制品產(chǎn)量分析
圖表：2010年1-11月全國及主要省份乳制品產(chǎn)量分析
圖表：2010年1-11月乳制品產(chǎn)量集中度分析
圖表：2006-2009年全國液態(tài)奶產(chǎn)量分析
圖表：2010年1-11月全國及主要省份液態(tài)奶產(chǎn)量分析
圖表：2010年1-11月液態(tài)奶產(chǎn)量集中度分析
圖表：伊利股份主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：伊利股份經(jīng)營收入走勢圖
圖表：伊利股份盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：伊利股份負(fù)債情況圖
圖表：伊利股份負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：伊利股份運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：伊利股份成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)經(jīng)營收入走勢圖
圖表：光明乳業(yè)盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)負(fù)債情況圖
圖表：光明乳業(yè)負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：光明乳業(yè)成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：三元股份主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：三元股份經(jīng)營收入走勢圖
圖表：三元股份盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：三元股份負(fù)債情況圖
圖表：三元股份負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：三元股份運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：三元股份成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：新希望集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：新希望集團(tuán)經(jīng)營收入走勢圖
圖表：新希望集團(tuán)盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：新希望集團(tuán)負(fù)債情況圖
圖表：新希望集團(tuán)負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：新希望集團(tuán)運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：新希望集團(tuán)成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蒙牛乳業(yè)（北京）有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
圖表：2011-2015年中國牛奶產(chǎn)業(yè)盈利預(yù)測分析

博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國牛奶行業(yè)市場供需分析及投資前景研究報(bào)告》，內(nèi) 容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國家信 息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、 相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解 行業(yè)以及對本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。