營養(yǎng)保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質(zhì)配料的營養(yǎng)、保健食品。根據(jù)國家統(tǒng)計局2011年制定的《國民經(jīng)濟行業(yè)分類與代碼》，中國把營養(yǎng)保健品行業(yè)歸入食品制造業(yè)（國統(tǒng)局代碼14）中的其他食品制造（149），包括營養(yǎng)食品制造（C1491）和保健食品制造（C1492）。

    營養(yǎng)保健品主要包括肉的配制食品、蔬菜的配制食品、水果或堅果的配制食品；各種配制混合食品（營養(yǎng)、保健補品）。

    大健康產(chǎn)業(yè)是目前世界上最大和增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，也是一個國家國民經(jīng)濟的重要組成部分。隨著國人保健意識的提高，“治未病”理念的深入人心，保健品產(chǎn)業(yè)也將迎來了新的歷史發(fā)展機遇。

    目前中國居民膳食結構發(fā)生明顯改變，居民超重和肥胖問題凸顯，并導致的居民慢病蔓延形勢也十分嚴峻，這為家庭和社會都帶來了極大負擔。在此社會背景下，作為健康使者的營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來良好發(fā)展契機。日常保健不僅可以減少居民醫(yī)保開支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數(shù)。但是目前，我國居民一方面面臨著超重、肥胖等由于飲食過“好”導致的健康問題，另一方面還有不少人因為膳食結構不合理而造成營養(yǎng)素的缺乏，比如鈣、鐵、維生素等的缺乏。對于營養(yǎng)素缺乏的人群而言，除了改變膳食結構，合理補充人工營養(yǎng)素也被越來越多的人選擇。

    國家食品藥品監(jiān)督管理局數(shù)據(jù)顯示：截至2016年8月6日（下同），我國共批準了16593個保健食品，其中國產(chǎn)保健食品為15842個，進口保健食品為751個。

2016年8月中國獲得批文的保健品數(shù)量
 

資料來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國營養(yǎng)保健品市場投資前景分析及投資前景研究咨詢報告》，目前我國市面上比較熱門的保健品保健功能主要集中在調(diào)節(jié)免疫，輔助降血脂，抗疲勞和維生素等幾個方面，占保健品總數(shù)的50％以上。

截止到2016年8月底我國保健品產(chǎn)品結構
 

資料來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局

2016年8月我國保健品細分產(chǎn)品數(shù)量（個）

資料來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局