運動飲料是營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。運動飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運動員或參加體育運動的人員在飲用后迅速補充水分和多種營養(yǎng)元素的飲品。目前，運動飲料的消費量約占整個功能飲料的50%以上。現(xiàn)今運動飲料按產(chǎn)品性狀分為充氣運動飲料和不充氣運動飲料兩大類，其中不充氣運動飲料又分為液體和固體2種。
    運動類飲料是營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要的軟飲料。運動飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運動員或參加體育運動的人員在飲用后迅速補充水分和多種營養(yǎng)元素的飲品。能降低消耗，恢復(fù)活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸，能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。代表品牌有脈動。

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國運動飲料行業(yè)市場評估與趨勢預(yù)測研究報告》，截止2017年全球功能性飲料行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)達到183.2億美元，預(yù)計到2018年將達到201.5億美元。具體如下：

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    能量的補充在體育運動中是必不可少的，特別是水的補充。所以這是一個很大的市場。目前雖然我國體育人口和發(fā)達國家相比還有很大的差距，但是我國的人口多，隨著功能飲料市場的進一步規(guī)范和人們對營養(yǎng)和保健意識的增強，功能飲料的比重將有所提高，功能飲料市場前景可期。
    由于碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適，大量飲用碳酸飲料有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，同時為了飲用方便，運動飲料逐漸向不充氣的液體飲料形式發(fā)展。