有機肥料是指含有有機物質，既能提供農作物多種無機養(yǎng)分和有機養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料。其中絕大部分為農家就地取材，自行積制的。

    有機肥料是農業(yè)中養(yǎng)分的再循環(huán)和再利用部分，因此，隨著化肥施用量的增加和作物收獲物的增多，有機肥料的數(shù)量也有所增加。雖然近年來由于化肥投入的大量增加，有機肥料投入的養(yǎng)分所占的比例顯著降低，但仍占養(yǎng)分總投入量的36.7%，有機肥料除含有氮、磷、鉀和有機碳養(yǎng)分外，還可提供相當數(shù)量的中量、微量元素和氨基酸、核酸、糖、維生素等有機營養(yǎng)成分。

    由于農業(yè)的現(xiàn)代化水平越來越高，有機食品越來越受到了人們的重視。隨之重視的便是生態(tài)農業(yè)。因為只有生態(tài)的農業(yè)才能生產出生態(tài)的食品。在這一方面，無論是從國家政策支持的力度上，還是在實際的行動中，國家都對此投入大量的支持�，F(xiàn)在所了解的有機肥的廣泛應用就是一個最好的說明。可以說，有機肥以后將逐漸取代其他的肥料，而成為農作物生長中的一個必備的肥料。

    在有機肥的生產方面，得到了很多專家的大力支持。同時在設備上，也得到了國家的大力支持。很多地方都有有機肥生產的專門的設備和生產專線，以便能夠生產出更好的有機肥。在政策支持上，很多地方政府更是給了很多幫助。尤其在利用廢棄物、處理一些廢棄的生活用品方面得到了大力的支持，因為這樣做一方面不僅處理了生活垃圾，減少了環(huán)境污染，而且另一方面也變廢物為寶貝，生產出了有價值的有機肥。在很多地方，這都是一個非常好的舉措，所以，很多地方政府都會對有機肥的生產和使用給予大力的支持，甚至還從經濟上進行一定不補貼，以鼓勵人們使用有機肥。

    據博思數(shù)據發(fā)布的《2017-2022年中國有機肥料市場深度分析與投資前景調研報告》，中國有機肥料行業(yè)市場規(guī)�？傮w呈穩(wěn)步上升態(tài)勢。2004年，規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入35.22億元，同比增長110.76%。2008年，行業(yè)銷售收入突破100億元，達到115.97億元，同比增長94.31%。2009年行業(yè)銷售規(guī)模有了新的突破，銷售額達200.60億元，同比增幅僅為72.98%。2010年，有機肥料行業(yè)市場依然保持升溫，全年實現(xiàn)銷售收入317.63億元，同比增長58.34%。2011年達519.14億元，2012年達629.69億元，同比增長21.30%。2013年我國有機肥行業(yè)銷售收入665.2億元，同比增長了5.64%，2014年我國有機肥行業(yè)銷售收入756.78億元，2015年約836.32億元，近幾年我國有機肥行業(yè)銷售收入及增長情況如下圖所示:

2004-2015年中國有機肥行業(yè)銷售收入及增長情況
 

資料來源：資料整理

2011-2015年中國有機肥料行業(yè)經營效益分析

資料來源：國家統(tǒng)計局

2011-2015年中國有機肥料行業(yè)盈利能力分析

資料來源：國家統(tǒng)計局

    近年來國家對農業(yè)的扶植和重視，使得農業(yè)的發(fā)展非常迅速。因此，也帶動了化肥產業(yè)的發(fā)展。而適應時代的需要，有機肥生產線也營運而生了。并且得到了國家政策的支持。
有機肥料富含有機物質和作物生長所需的營養(yǎng)物質，不僅能提供作物生長所需養(yǎng)分，改良土壤，還可以改善作物品質，提高作物產量，促進作物高產穩(wěn)產，保持土壤肥力，同時可提高肥料利用率，降低生產成本。充分合理利用有機肥料能增加作物產量、培肥地力、改善農產品品質、提高土壤養(yǎng)分的有效性。

    因此，在我國推廣應用有機肥料，符合“加快建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會”的要求，對促進農業(yè)與資源、農業(yè)與環(huán)境以及人與自然和諧友好發(fā)展，從源頭上促進農產品安全、清潔生產，保護生態(tài)環(huán)境都有重要意義。隨著人民生活水平的提高，居民對安全衛(wèi)生無污染的有機、綠色食品的需求不斷增加，廣大農民迫切需要施用有機肥來提高農產品的市場競爭力。