蘆薈（學(xué)名：Aloe vera）蘆薈屬，為百合科多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺�；ㄐ�?yàn)閭阈巍⒖偁�、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點(diǎn)，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。

    中國蘆薈產(chǎn)業(yè)起步于20世紀(jì)90年代，經(jīng)過近20年的探索實(shí)踐，蘆薈原料加工和終端產(chǎn)品生產(chǎn)已初步具備向高品質(zhì)、深加工、規(guī)范化及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件，市場上各種蘆薈化妝品、洗滌用品、蘆薈保健品、蘆薈食品和蘆薈藥品琳瑯滿目，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的10%左右，并呈不斷增加趨勢。截止2015年，中國蘆薈產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模為440.5億元。

    經(jīng)過20年的努力，特別是經(jīng)過“十二五”期間的發(fā)展，中國蘆薈產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為涵蓋種植業(yè)、原料加工業(yè)、終端產(chǎn)品制造業(yè)、產(chǎn)品物流銷售及服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系，對促進(jìn)農(nóng)民增收，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善國民營養(yǎng)與健康做出了巨大貢獻(xiàn)。

    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國蘆薈市場分析與投資前景研究報(bào)告》，2015年我國蘆薈行業(yè)種植面積約10.5萬畝，同比2014年的的9.2萬畝增長了14.13%，近幾年我國蘆薈行業(yè)種植面積如下圖所示：

2010-2015年中國蘆薈行業(yè)種植面積
 

資料來源：數(shù)據(jù)整理

    蘆薈保健品行業(yè)需求旺盛。保健品行業(yè)是蘆薈產(chǎn)業(yè)最早涉足的產(chǎn)業(yè)之一。報(bào)告研究分析認(rèn)為，2014~2016年我國保健品行業(yè)對庫拉索蘆薈凝膠和全葉粉的采購量約50~75噸/年，采購金額預(yù)計(jì)為3000~4500萬元/年。

    我國蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，2015年我國蘆薈種植面積10.5萬畝，國內(nèi)消費(fèi)量59.9萬噸。

2010-2015年我國蘆薈行業(yè)種植面積及需求量

資料來源：資料整理

    蘆薈應(yīng)用日益廣泛。蘆薈作為新資源食品原料，迅速成為各種飲料、酸奶、果丁添加物；除了傳統(tǒng)蘆薈食品外，開發(fā)出蘆薈口服液、膠囊、片劑等，受到市場追捧；在醫(yī)藥行業(yè)，蘆薈多種活性成分在促進(jìn)傷口愈合，治療癌癥、艾滋病、糖尿病等方面也發(fā)揮了積極作用；在動(dòng)物飼料領(lǐng)域，蘆薈加工副產(chǎn)品作為飼料添加物不僅降低了飼料經(jīng)濟(jì)成本，而且對于減少獸藥、激素使用量有一定好處；在紡織行業(yè)，蘆薈制品可作為貼身衣物進(jìn)行穿著，為紡織業(yè)帶來保健性的革命。