月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。

    月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。

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• 美心月餅Maxim`s（852-21011333，創(chuàng)立于1956年香港,月餅十大品牌,集中菜/亞洲菜/西菜/快餐/西餅及機構食堂為一體的大型多元化餐飲集團,美心食品(廣州)有限公司 ）
• 元朗榮華WINGWAH（400-886-8389，源于元朗榮華酒家,香港極具規(guī)模的飲食集團,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱,東莞榮華餅家有限公司 ）
• 廣州酒家/利口福（020-81382840，廣州酒家旗下,廣式月餅龍頭,大型現(xiàn)代化企業(yè),月餅行業(yè)標準制定單位,中華老字號,廣州酒家集團利口福有限公司 ）
• 嘉華食品JOYBAKFRY（0871-68242132，始于1988年,滇式月餅的代表,以花味鮮花餅著稱,云南經(jīng)典點心代表,西南地區(qū)大型烘培企業(yè),云南嘉華食品有限公司 ）
• 華美Huamei（0769-86643036，始于1991年,蛋糕面包糕點十大品牌,國內烘培食品行業(yè)領先者,廣式月餅行業(yè)知名企業(yè),東莞市華美食品有限公司 ）
• 北京稻香村（010-84043305，始于1895年,中華老字號,北京早期的南味食品企業(yè),有糕點泰斗的美譽,大型傳統(tǒng)食品企業(yè),北京稻香村食品有限責任公司 ）
• 杏花樓（021-63553777，原名探花樓,創(chuàng)于1851年,中華老字號,上海老商標,素以地道粵菜/粽子臘味/精制月餅著稱,上海杏花樓(集團)股份有限公司 ）
• GANSO元祖（400-110-3737，始于1981年臺灣,專業(yè)設計制做糕點月餅食品的企業(yè),享有"精致禮品名家代言者"的稱號,上海元祖夢果子股份有限公司 ）
• 稻香村DXC（400-600-1773，始于1773年,江蘇省著名商標,百年糕點企業(yè),蘇式月餅傳承代表企業(yè),有“糕點泰斗”的美譽,稻香村食品集團股份有限公司 ）
• 米旗Maky（029-86525888，主打月餅/蛋糕/面包/中西式糕點/鹵制品的連鎖食品企業(yè),知名糕點月餅品牌,西安米旗食品有限公司 ）

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