酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品

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• 安慕希AMBROSIAL (400-816-9999，伊利集團推出的高端希臘酸奶產品,以具有濃郁口感和更多蛋白質聞名國內,上市公司,內蒙古伊利實業(yè)股份有限公司 )
• 莫斯利安Momchilovtsi (800-820-6789，光明乳業(yè)推出的高端酸奶品牌,其無須冷藏/保質期長達4個月的常溫酸奶而享有盛譽,光明乳業(yè)股份有限公司 )
• 純甄 (400-660-3333，蒙牛乳業(yè)集團旗下高端營養(yǎng)乳制品品牌,純正奶香酸牛奶供應商,引進丹麥菌種保留自然營養(yǎng),內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司 )
• 開啡爾 (400-612-8138，始于1995年,河北省著名商標,河北省名牌,河北省大型乳制品加工企業(yè),石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司 )
• 光明乳業(yè) (800-820-6789，始于1949年,從事乳/乳制品/營養(yǎng)保健食品產銷,奶牛和公牛飼養(yǎng)/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳業(yè)股份有限公司 )
• 冠益乳 (400-660-3333，酸奶十大品牌,國內高端酸奶領先品牌,采用專有現代牧場的高品質純鮮牛奶制作,內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司 )
• 圣牧 ((852) 37582932，首創(chuàng)沙漠有機產業(yè)體系,100%用自產有機原料奶生產有機液態(tài)奶的有機乳品公司,內蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司 )
• 碧悠Bio (021-61798888，于1987年法國,達能旗下知名酸奶品牌,集經營鮮乳制品/飲用水和飲料/生命早期營養(yǎng)品和醫(yī)學營養(yǎng)品為一體的綜合性企業(yè),達能乳品銷售（上海）有限公司 )
• Weidendorf德亞 (400-696-5917，品利食品旗下知名乳制品品牌,采集加工德國奶源,集品牌的建設/開發(fā)和市場推廣于一體的企業(yè),品渥食品有限公司 )
• 味全Wei-Chuan (0571-86918428，創(chuàng)立于1953年,頂新集團旗下,致力于經營冷藏乳制品/飲料產品/保健食品等的大型企業(yè),杭州味全食品有限公司 )

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