米線是以直鏈淀粉含量在20%～25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料，經(jīng)過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序所制成的一種條狀的米制品。

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• 白家陳記baijia (028-88431790，四川省著名商標,方便粉絲系列贏得廣泛贊譽,專營特色方便食品/川味復(fù)合調(diào)料/即食下飯菜,四川白家食品有限公司 )
• 光友 (400-168-0816，成立于1992年,四川省名牌產(chǎn)品,米線-米粉十大品牌,以薯類食品深加工為主的高新技術(shù)企業(yè),四川光友薯業(yè)有限公司 )
• 稻花香 (0579-82977880，浙江省著名商標,浙江省名牌產(chǎn)品,米線行業(yè)標準起草單位,專業(yè)生產(chǎn)米線/米粉的企業(yè),浙江稻花香食品有限公司 )
• 龍嫂 (0527-84283491，成立于1998年,江蘇省著名商標,江蘇省名牌產(chǎn)品,專業(yè)的方便米線/掛面/風(fēng)味醬菜/經(jīng)典酒等食品生產(chǎn)企業(yè),江蘇龍嫂綠色食品有限公司 )
• 頂大 (0335-2899666，米線-米粉十大品牌,專業(yè)從事休閑食品制造與營銷的大型民營企業(yè),河北省著名商標,河北頂大食品有限公司 )
• 紅薯之戀 (400-000-9969，始建于1997年,四川省著名商標,專注于薯類綠色食品的研發(fā)/生產(chǎn)/加工/銷售于一體的農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè),四川思味特食品有限公司 )
• 白象 (0371-55181500，創(chuàng)立于1997年,河南省著名商標,河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)知名企業(yè),方便面十大品牌,白象食品股份有限公司 )
• 今麥郎 (0319-6591908，河北省著名商標,方便面十大品牌,集生產(chǎn)/銷售/研發(fā)于一體的現(xiàn)代化大型綜合食品企業(yè)集團,今麥郎面品有限公司 )
• 閩中 (400-8816998，福建省著名商標,專業(yè)加工蔬菜-食用菌制品/興化方便米粉/枇杷丹/枇杷膏及桂圓膏等食品的高新技術(shù)企業(yè),福建省閩中有機食品有限公司 )
• 陳村 (0757-29303818，始于1994年,米線-米粉十大品牌,廣東省著名商標,專業(yè)從事米制品研發(fā)/制造/銷售及推廣的食品企業(yè),佛山市順德區(qū)春曉食品有限公司 )

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