白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

    白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

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• 五糧液（0831-3553988，已有3000多年釀制歷史,中華老字號(hào),濃香型白酒杰出代表,國(guó)有特大型現(xiàn)代白酒釀造企業(yè)集團(tuán),宜賓五糧液股份有限公司 ）
• 茅臺(tái)（400-818-9999，始于1951年,國(guó)家名酒,中華老字號(hào),大曲醬香型白酒的鼻祖,享有國(guó)酒之美譽(yù),中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司 ）
• 國(guó)窖1573（400-888-1573，源于1573年,濃香型白酒享譽(yù)業(yè)界,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,四川瀘州老窖股份有限公司 ）
• 郎酒（400-8066-969，始于1898年,中國(guó)醬香型白酒的典型代表,中華老字號(hào),濃醬兼香型白酒代表,四川名牌,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 ）
• 洋河YANGHE（400-1199-999，已有四百多年歷史,中華老字號(hào),濃香型大曲酒的正宗代表,擁有洋河大曲/海之藍(lán)/夢(mèng)之藍(lán)/天之藍(lán)系列名酒,蘇酒集團(tuán) ）
• 劍南春（0838-6202206，始于1951年,四川名酒,國(guó)內(nèi)濃香型白酒的典型代表,老字號(hào)企業(yè),著名的大型白酒生產(chǎn)基地,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 ）
• 汾酒（400-668-9999，我國(guó)清香型白酒的典型代表,汾酒釀造技藝享譽(yù)業(yè)界,以汾酒/竹葉青酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)的大型企業(yè),山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 ）
• 古井貢酒（400-887-7519，安徽省著名商標(biāo),亳州傳統(tǒng)名酒,中國(guó)濃香型白酒的杰出代表,被世人譽(yù)為"酒中牡丹"/"中華第一貢",安徽古井貢酒股份有限公司 ）
• 水井坊（028-87519777，國(guó)內(nèi)知名白酒品牌,擁有古老的釀酒作坊,2013年7月被帝亞吉?dú)W全資收購(gòu),國(guó)內(nèi)大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè),四川水井坊股份有限公司 ）
• 西鳳酒（400-860-1919，始于1956年,國(guó)內(nèi)鳳香型白酒的鼻祖,中華老字號(hào),著名老牌名白酒,西北地區(qū)規(guī)模較大的名酒制造商,陜西西鳳酒股份有限公司 ）

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