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牛冷凍加工指通過速凍技術(shù)（-18℃以下）處理牛肉及其制品，包括冷凍分割肉、調(diào)理肉、預(yù)制菜等，核心在于延長保質(zhì)期并…
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貝類水產(chǎn)指雙殼綱軟體動物（如扇貝、牡蠣、蛤蜊等），是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的核心組成部分。其利用海洋、淡水等水域空間進行…
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保鮮蔬菜加工指通過清洗、切割、保鮮處理（如冷鏈、氣調(diào)包裝）等工藝延長蔬菜保質(zhì)期的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品包括凈菜、脫水蔬菜、…
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農(nóng)產(chǎn)品制品指以初級農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品，涵蓋食品制造（糧油、肉制品）、飲料加工、生鮮商品等類別。產(chǎn)業(yè)鏈包括生…
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有機野生產(chǎn)品指以未經(jīng)人為干預(yù)的野生環(huán)境為原料，經(jīng)有機認證的生產(chǎn)、加工及銷售的產(chǎn)品，涵蓋野生食品（水果、蔬菜、菌…
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中國新鮮水產(chǎn)品市場是指以活魚、活蝦、活蟹等未經(jīng)過加工或僅進行簡單處理的水產(chǎn)品為主的市常該行業(yè)涵蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕…
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進口牛肉沖擊減弱！國產(chǎn)冷凍牛肉價格回暖背后 2025-08-05
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休漁期貝類逆襲！日銷百噸成"頂流"，平價海鮮的財富密碼 2025-07-24
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預(yù)制菜狂潮下，保鮮蔬菜加工的黃金賽道已現(xiàn)！ 2025-07-21
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千億藍海！中國有機野生產(chǎn)品賽道，誰在悶聲發(fā)財？ 2025-07-09
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從“鮮”到“貴”：中國水產(chǎn)品市場如何逆襲成消費新寵？ 2025-06-22
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消費升級推動海鮮制品市場爆發(fā)，哪些細分領(lǐng)域值得關(guān)注？ 2025-05-19
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未來十年，中國自來水市場將如何變化？ 2025-05-15
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光伏牧場：如何用太陽能點亮綠色農(nóng)業(yè) 2025-05-13
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水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)：從供需失衡到智能水務(wù)的跨越 2025-04-22
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從實體到線上：中國花卉零售行業(yè)的變革之路 2025-04-10
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從菜市場到無人貨架：中國生鮮零售的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路 2025-04-09
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從“公司+農(nóng)戶”到智能化養(yǎng)殖：中國淡水魚的轉(zhuǎn)型之路 2025-04-08
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高端化、健康化：中國糧油零售市場的消費升級之路 2025-04-01
